Salumi piacentini con focaccina calda
Patè di fegatini di pollo con crostino e marmellata di cipolle
Tortino di patate e porcini con fonduta al parmigiano
Risotto alla barbabietola e fuso di formaggio di capra
Cappelletti al ristretto di cappone
Filetto di maialino bardato con ratatouile di verdure e salsa alla birra
Soufflé di panettone con crema chantilly al mascarpone
